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鸡米芽菜

爱吃鱼的猫

鸡米芽菜

�� 作为东北人第一次吃芽菜，很好吃，很下饭，拌饭，面的卤都不错(展开) ��

食材

主料

芽菜 100g
鸡胸脯肉 1块

辅料

花生米 适量
葱适量
蒜 2粒
白糖适量
鸡精适量
油适量
干辣椒 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，花生米炒熟，葱花，蒜末，干辣椒碎，芽菜提前过水
2
鸡肉切条在切小丁
3
鸡肉放入料酒，淀粉，盐少量腌制10分钟
4
锅中热油，放入鸡肉炒熟，变色熟了就可以了，别炒太久容易老，盛出鸡肉
5
锅中热油，放入葱蒜干辣椒翻炒爆香
6
放入豆瓣酱翻炒
7
放入芽菜翻炒
8
最后放入鸡肉，花生米翻炒，加入调味品翻炒均匀
9
好吃，很下饭

小贴士

1芽菜很咸，我过水了，我买的碎芽菜，放在屉布里，坐在水里

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜炒下酒菜家常菜

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