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红枣阿胶瘦肉汤

红枣阿胶瘦肉汤

�� 女人节即将来临，在此预祝广大女性同胞们节日快乐！在属于我们的节日里，当然要对自己好一些了，这道炖汤只需把食材处理好，放入炖盅，不需要在厨房忙来忙去就可以等着享用了。红枣和阿胶都有补血养血的食用功效，这道汤还有滋阴润燥、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力的食疗作用。(展开) ��

食材

主料

瘦肉 200g
阿胶 10g
红枣 10颗

辅料

盐小半勺
生姜三片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所用食材，瘦肉切片。
2
把瘦肉用姜水浸泡半小时。
3
红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。
4
生姜切片，阿胶用刀背拍碎。
5
把全部食材放入炖盅，加入两碗清水。
6
电饭锅中放水，把炖盅放入炖2小时。
7
把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。
8
最后加入适量盐调味即可。

小贴士

1.红枣尽量不要整颗放，剪小块可以把营养溶入汤内，去掉核也不容易上火。
2..炖汤的中途电饭锅中水量耗的太多的话需要补充些开水。
3.脾胃虚弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎症时时慎用。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血炖盅白领补血调经补虚贫血月经不调痛经

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