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辣椒炒牛肉
牛肉一直都是老公儿子的最爱,在咱家是特别的受欢迎滴,老公平时上班吃在公司,难得周末在家休息,儿子高中住校一星期回来一次,每到周末我都会很用心滴给他们父子仨人烧上几个可口小菜,今天的双椒炒牛肉,是专为他们父子仨做的,每每这个时候我都会陪着老公喝上一小杯,儿子当然喝的是饮料呵呵,说喝酒,对咱老俩口是件很平常的事呢呵呵...一个家庭,一对儿子,几碟小菜,一杯让人感到温馨暖怀的薄酒,简简单单,让我感到真的很满足,很幸福!5月20是我的生日,借着这个日子向老公说声:我爱你【你们】!也祝愿自己在拥有你和儿子的每一个日子里,和你们一起幸福开心健康快乐的生活!这也是我最最大的心愿!!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 辣椒炒牛肉步骤1
    1
    牛肉洗净挤干水切薄片,放生粉,盐,蚝油,料酒抓匀,然后再放少许食用油 抓匀腌制半小时。
  • 辣椒炒牛肉步骤2
    2
    青红椒洗净滚刀切块。
  • 辣椒炒牛肉步骤3
    3
    大葱,姜,蒜分别切片备用。
  • 辣椒炒牛肉步骤4
    4
    锅里放油,油热后将牛肉快还滑变色出锅备用。
  • 辣椒炒牛肉步骤5
    5
    锅里放油,爆香姜蒜,放入黄米椒爆香。
  • 辣椒炒牛肉步骤6
    6
    放入青红椒,调入适量的盐略炒,加入大葱片。
  • 辣椒炒牛肉步骤7
    7
    倒入牛肉翻炒。
  • 辣椒炒牛肉步骤8
    8
    调入鸡粉,生抽炒匀即可上碟。

小贴士

牛肉不要炒的时间过长,免得影响口感。油热后倒入快速滑散变色即可出锅。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:贫血 增强抵抗力 家常菜 提高免疫力 炒锅 祛风散寒 补铁 贫血 香辣

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