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香菜肉丝

香菜肉丝

�� 最爱香菜的味道，一般香菜都是作为点缀的辅料，这道香菜肉丝却是以香菜为主料，不失为一道清淡美味，想必“香菜控”们都会很喜欢！(展开) ��

食材

主料

香菜 2棵
猪瘦肉 150g

辅料

油适量
生抽半勺
淀粉少许
黑胡椒粉 少许
鸡粉少许
料酒 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
加一勺料酒，少许黑胡椒粉，淀粉和鸡粉抓匀后腌制十分钟
2
香菜摘掉叶子，洗净切寸段
3
锅内加适量油，把肉丝炒至颜色发白
4
下入香菜段一起翻炒两下即可加入半勺生抽调味
5
出锅前点缀些辣椒丝即可

小贴士

腌制肉丝时加了少许鸡粉，有一定的咸味了，所以只要加少许生抽调味就可以了，另外，如果能吃辣的话可以先把辣椒丝放入油锅中煸出香味后再炒制肉丝。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒家常菜湿热质感冒炒白领午餐冬季下饭菜

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