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丝瓜炒木耳
夏季吃丝瓜是一件非常惬意的事情,不仅因为它口感好,而且还有清凉的功效。常见的吃法有丝瓜肉圆汤,丝瓜蛋汤,丝瓜炒鸡蛋等,今天我来做个新菜谱:丝瓜炒木耳。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 丝瓜炒木耳步骤1
    1
    干木耳水发好,洗净待用
  • 丝瓜炒木耳步骤2
    2
    丝瓜条削皮洗净
  • 丝瓜炒木耳步骤3
    3
    切成小块备用
  • 丝瓜炒木耳步骤4
    4
    热锅下油,放丝瓜炒
  • 丝瓜炒木耳步骤5
    5
    加入木耳一起炒
  • 丝瓜炒木耳步骤6
    6
    快速翻炒均匀,然后加适量清水盖上锅盖焖个三五分钟
  • 丝瓜炒木耳步骤7
    7
    加适量盐和酱油调味,出锅

小贴士

木耳遇油会飞溅,所以要快速加水焖煮,以免烫伤。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 家常菜 感冒 炒 白领 午餐 夏季 素食 口臭

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