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五花肉煮鹌鹑蛋

五花肉煮鹌鹑蛋

�� 这个菜一直挺喜欢吃的，尤其是那个汁拌饭特别的香，每次用这个汁拌饭都能多吃一碗，小孩也挺喜欢吃的。虽然不难做，但我却很少做，因为每次买回来要刮那个猪皮要刮很久才刮干净，也就懒的去做了。不过想吃，没办法要提前1个钟起来。(展开) ��

食材

主料

五花肉 300g
鹌鹑蛋 20枚

辅料

盐适量
酱油适量
八角 2个
蒜瓣 2瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把鹌鹑蛋先用水煮熟，破壳备用。
2
把五花肉，猪皮刮干净，切小块。
3
下油锅煎一下，把油煎出。
4
再加点盐，装盘备用。
5
锅中烧开水，放入八角与蒜瓣。
6
把五花肉放入煮，加点盐。
7
再把鹌鹑蛋倒下去煮。
8
后面加酱油煮，煮个五分钟就差不多了，可以上桌了。

小贴士

五花肉先煎一下，煮的时间就不会太油。煮五花肉的时候，水沫过肉就可以了。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：甲亢家常菜咸热菜煮蒜香甲亢

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