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排骨炖豆角

排骨炖豆角

�� 这个菜是旅途中学的呢，又一次路过喇叭沟门的时候在那儿的一个小饭店吃午饭，就点了这菜，被看饭店小，但这个菜可是给的分量十足，我们吃的很享受，回来后就总想尝试这个做法，今天终于如愿以偿了，吃着吃着就又想起了旅行的味道(展开) ��

食材

主料

排骨 500g
扁豆 250g

辅料

油适量
盐适量
葱 2段
姜 1块
香叶适量
八角适量
桂皮 1段
啤酒 1听
可乐 1听
红枣适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨买回来后焯水去血沫备用
2
准备后料包
3
啤酒、可乐、红枣准备好
4
将原料与辅料倒入锅中炖煮，大火烧开后转小火，要炖上3个小时才好吃呢
5
炖好的排骨备用
6
扁豆摘洗干净
7
掰成段
8
葱姜准备好
9
炝锅
10
下入豆角翻炒
11
然后加入炖好的排骨和适量水再次炖煮
12
豆角软烂后就可以享受了

小贴士

排骨一定要小火慢炖才好吃

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：胃痛家常菜白领夏季增强抵抗力胃痛

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