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酸豆角炒肉

酸豆角炒肉

�� 这道菜可以说是非常开胃下饭的解腻的小炒，简单又快捷。一般酸豆角人们都喜放点辣椒炒来吃，或者直接食用，我们家里人都非常喜欢这道菜哦。(展开) ��

食材

主料

酸豆角 200g
猪肉 300g

辅料

蒜瓣 1颗
干辣椒 3个
盐 1勺
酱油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先把酸豆色，泡一会，然后切小段，猪肉洗净切细，蒜略拍，辣椒切段。
2
锅中放入油烧热，加入蒜和辣椒炒出香味！
3
然后倒入猪肉翻炒至变色！
4
加盐与生抽炒均。
5
倒入酸豆角，翻炒几下，这个过程如果有点干可以加入少量的水稍微让菜湿润一点！
6
煸出豆角的一些水汽即可出锅。
7
做好的酸豆角炒肉，非常的美味，下饭哦！
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成品图
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成品图
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成品图

小贴士

在炒的过程中如果有点干，可以少加一点水翻炒，不要加的太多。酸豆角用水清洗两遍，以免太咸！

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菜谱标签：猪肉下饭菜家常菜炒

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