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雪菜肉末味的土豆粉

雪菜肉末味的土豆粉

�� 上大学的时候，特别喜欢吃学校附近的土豆粉。8块钱一碗的土豆粉，对我而言是一个礼拜一次的奢侈加餐。偶尔会找很多借口的给自己额外在加一顿。现在想想那时候真是亏待了自己。并不是爸妈舍不得给钱给我，而是我舍不得花，为了弥补那时候对自己的亏欠，我决定自己做土豆粉，我这次做的是雪菜肉末味的，我最爱的味道。雪菜肉末的分量绝对是十足的。(展开) ��

食材

主料

土豆粉 200g
白菜适量 适量
辣椒油适量 适量
熟白芝麻适量 适量
猪肉 100g
雪菜 100g

辅料

葱姜适量 适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
切块的猪肉中放入适量的葱姜，用料理棒打成肉泥
2
准备后雪菜
3
锅中放入适量的油，油热放入肉末翻炒。接着放入适量的料酒，生抽，进行翻炒
4
待肉末煸炒的差不多的时候放入雪菜。雪菜肉末就做好了、
5
土豆粉提前泡软，洗干净。控水备用
6
锅中放入适量的老汤，这是我做酱骨头的汤
7
电饭煲选择蒸煮模式。时间1个小时。汤烧开后，放入土豆粉。
8
趁着煮土豆粉的空隙，在锅中烫熟白菜，捞出
9
土豆粉煮至透明状就可以了
10
备好所有食材配料，然后根据个人喜欢放入调料
11
这就做好了

小贴士

大手提示：
1. 土豆粉提前用热水泡软
2. 我用的是骨头汤，如果家里没有，可以用开水代替

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菜谱标签：猪肉单身小吃电饭煲聚会

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