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木耳炒香干

木耳炒香干

�� 木耳补气血，上各种荤素食品中含铁量最多的，养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，预防动脉硬化和冠心病的发生。(展开) ��

食材

主料

香干 300g
猪肉 200g

辅料

黑木耳 适量
盐适量
小葱适量
生抽适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑木耳提前泡发，挑洗干净，沥干水份，备用。
2
香干冲洗干净，切段再切小片。
3
猪肉洗净切小块。
4
净锅热油，下葱段煸香。
5
加猪肉煸炒均匀。
6
待猪肉变色后加香干翻炒均匀。
7
加黑木耳翻炒均匀，加盐、生抽，保持大火翻炒。（炒干水份就可起锅。）
8
收完汤汁，香干就会上色，出锅。

小贴士

1、用大火快炒。
2、黑木耳浸泡后要洗干净，挑去一些质感软烂的。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉增强免疫力家常菜延缓衰老快手菜热菜补铁

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