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芸豆鲜肉焖米饭

芸豆鲜肉焖米饭

�� 自己家里种的芸豆非常的新鲜，鲜嫩。
每年的芸豆成熟后我都会这样焖饭，有菜有肉的焖饭，孩子们特爱吃。
用猪油焖的米饭，米粒各个饱满透亮，非常的香。
孩子吃了一口一口的吃很满足。
芸豆的功效：解热，利尿消肿，抗癌。主治小便不利、水肿、脚气病、慢性肝炎、白细胞减少症等，真是好处多多！(展开) ��

食材

主料

大米 100g
芸豆 200g
猪肉 100g

辅料

盐适量
猪油 1勺
生抽 2匙
老抽 1匙
香葱 3颗
姜 1片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：芸豆，猪肉，香葱，大米，姜。
2
芸豆去掉丝，清洗干净后切成小段，猪肉切小丁，葱姜切碎末。
3
大米淘洗两次。
4
大米，芸豆，猪肉，葱姜一起下入锅中。
5
加入味极鲜，盐，生抽。
6
加入猪油拌匀。
7
电饭锅煮饭键开启煮饭。
8
煮饭键跳起到保温后，打开盖子翻拌均匀。盖上锅盖在开启煮饭键煮到自动跳到保温即可。
9
好香的一锅煮饭，快点吃吧！

小贴士

芸豆和米饭的量都是按照口味适量增减，孩子很喜欢吃芸豆我就加的多。
猪肉用清水冲洗几次，去掉血水。
盐的口味随意增减，生抽可以不放，我只是不喜欢米饭白白的样子。
煮饭键跳起到保温后再按煮饭键到自动跳转到保温，可以反复两次，芸豆如果不熟是含有亚硝酸盐，所以要炖烂才能吃。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉儿童电饭煲午餐焖

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