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杏鲍菇肉丝盖浇面

杏鲍菇肉丝盖浇面

�� 话说做这个菜真是不容易啊，出锅时不小心打翻了，把我给烫的手到现在还疼呢，幸好没有全部翻掉，锅里还有一部分刚好够吃。本来打算晚上不用炒菜了，多炒了些，看来不能图省事啊！(展开) ��

食材

主料

杏鲍菇 200g
羊肉 200g
鲜切面 300g

辅料

油适量
盐适量
葱姜适量
青椒适量
豆瓣酱 适量
味极鲜 适量
蚝油适量
黑胡椒粉 适量
木耳 100g
红椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉、葱姜、青红椒切好待用
2
杏鲍菇切丁，木耳切丝
3
锅内油热后放入肉翻炒，炒出水分后放入少量盐、葱姜
4
加入豆瓣酱、花椒粉、杏鲍菇、木耳翻炒，中途加入味极鲜、蚝油
5
最后放入青红椒翻炒均匀即可出锅
6
面入锅煮熟捞出过一下凉开水
7
倒入炒好的菜，吃时拌匀即可

小贴士

菜里加入了豆瓣酱，所以放了很少的盐，面条如果是手工面会更好吃哟

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉增强免疫力懒人食谱早餐面食

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