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豆角茄子闷面

豆角茄子闷面

�� 第一次在网上和人学习做闷面，做的样子虽然不是太好看，但是吃起来味道还是不错的，很有成就感啊。(展开) ��

食材

主料

豆角 100g
茄子 100g
鲜切面 200g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
葱适量
肉丝适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葱切成葱花备用
2
豆角切成丝
3
茄子也切成丝
4
准备好需要的鲜的切面，同时再准备好肉丝
5
锅加油烧热后，下入葱花炒香
6
下入肉丝翻炒
7
下豆角翻炒
8
下入茄子翻炒
9
加入适量的水，把豆角和茄子堆在锅中间，上面放上鲜切面，闷熟后，调入自己喜欢的调料，如盐，生抽等。
10
翻拌均匀即可

小贴士

喜欢的话，也可加入适量的辣椒和醋

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子创意菜早餐白领

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