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金针菇蒸牛肉

金针菇蒸牛肉

�� 家常菜！(展开) ��

食材

主料

牛肉 150g
金针菇 150克

辅料

蚝油 1/2茶匙
沙茶酱 1茶匙
料酒 1茶匙
胡椒粉 少许
香葱 2棵
淀粉 10克
食用油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：金针菇、牛肉、香葱、沙茶酱、蚝油
2
牛肉切薄片
3
切好的牛肉放入容器中，加入蚝油、沙茶酱、胡椒粉、料酒抓匀腌渍10分钟。
4
腌渍好的牛肉加入一茶匙食用油抓匀放入一勺淀粉再次抓匀。
5
金针菇切去老根。香葱切末备用。
6
切好的金针菇撕开洗净
7
洗净的金针菇控干水份码入盘中。
8
腌渍好的牛肉均匀的铺在金针菇上
9
蒸锅水沸后放入牛肉金针菇大火蒸8分钟。
10
蒸好的金针菇牛肉取出吗，放入切好的香葱末
11
手勺中放入适量食用油烧热。趁热浇在香葱上激出香味即可。

小贴士

牛肉尽量不要叠压。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉增强免疫力儿童

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