�� 大白菜营养丰富，含有丰富的粗纤维、维生素C等，有很好的护肤养颜效果，白菜微寒，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效，大白菜可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果；更主要的是白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用；白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用；白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。
白菜含90%的植物纤维，“百菜不如白菜，白菜中的凝血止血酶能预防中风，钼还能防癌。白菜的营养很均衡，对身体有好处。白菜里面含有90%的植物纤维，这些植物纤维能促进胃肠的蠕动，促进消化系统的健康。
大白菜炒牛肉味道鲜美，营养丰富，制作简单，物美价廉，可以常吃，好处多多！(展开) ��

主料

• 大白菜 1/2个
• 牛肉 200g
• 青椒 1个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 海天酱油 适量
• 香醋 适量
• 花椒粉 适量
• 生姜粉 适量
• 鸡精 适量
• 大葱 1根
• 大蒜 2瓣