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排骨黄豆苦瓜汤

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排骨黄豆苦瓜汤

�� 夏天高温天气，人的新陈代谢旺盛，易出现中暑、上火、口干舌燥等症状，苦瓜有清凉下火的功效，这道汤特别适合夏天全家老少食用。(展开) ��

食材

主料

苦瓜 1条
排骨 1根
黄豆半杯

辅料

盐 1勺
鸡粉半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所有食材：黄豆、苦瓜、排骨，各适量。
2
热水器水温调到冬天，用热水把排骨浸泡两三遍，洗净。
3
苦瓜洗净去籽，切成条。黄豆提前泡1小时洗净。排骨洗净，备用。
4
把洗好的所有食材，放入高压锅中。
5
一次性加人适量的清水，中火煮开，转小火煲至40分钟。
6
煮好后焖五分钟，再打开。加入适量的盐和鸡粉调味就可以了。
7
成品图。
8
成品图

小贴士

黄豆要提前浸泡一小时。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨汤清热解暑炖

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