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干豆角排骨汤

美丽大声说

干豆角排骨汤

�� 朋友送的干豆角，朋友说与排骨炖汤甚是好吃，于是我迫不及待的按照方子试了一下，果真汤味香醇，干豆角略带嚼劲。(展开) ��

食材

主料

干豆角 50g
排骨 200g

辅料

白糖适量
盐适量
生姜适量
玉米 1根
生抽少量
虾米少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
干豆角提前泡软，冲洗干净。
2
玉米洗净切块。
3
排骨入沸水焯一下，捞出冲洗干净。
4
将排骨、玉米、干豆角、生姜片一起装入锅体内，注入适量清水，盖上锅盖煮约半小时。
5
掀开锅盖，加入少量虾米继续15分钟左右。
6
煲好后，加适量白糖、盐、生抽，搅匀，即可出锅。

小贴士

1.煲制时间长短不同，软烂程度会不同，不同的锅具，软烂程度也不同。这些都依个人喜好来定。
2.加虾米只是为了增鲜，同时能使干豆角更柔软一点，缩短烹饪时间。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨增强免疫力汤滋阴润燥

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