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干豆角排骨汤
朋友送的干豆角,朋友说与排骨炖汤甚是好吃,于是我迫不及待的按照方子试了一下,果真汤味香醇,干豆角略带嚼劲。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 干豆角排骨汤步骤1
    1
    干豆角提前泡软,冲洗干净。
  • 干豆角排骨汤步骤2
    2
    玉米洗净切块。
  • 干豆角排骨汤步骤3
    3
    排骨入沸水焯一下,捞出冲洗干净。
  • 干豆角排骨汤步骤4
    4
    将排骨、玉米、干豆角、生姜片一起装入锅体内,注入适量清水,盖上锅盖煮约半小时。
  • 干豆角排骨汤步骤5
    5
    掀开锅盖,加入少量虾米继续15分钟左右。
  • 干豆角排骨汤步骤6
    6
    煲好后,加适量白糖、盐、生抽,搅匀,即可出锅。

小贴士

1.煲制时间长短不同,软烂程度会不同,不同的锅具,软烂程度也不同。这些都依个人喜好来定。
2.加虾米只是为了增鲜,同时能使干豆角更柔软一点,缩短烹饪时间。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:排骨 增强免疫力 汤 滋阴润燥

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