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冬菇焗排骨
“好久没吃香菇了,好想吃”

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冬菇焗排骨步骤1
    1
    排骨砍件,用油盐、料酒、蚝油、砂糖腌30分钟
  • 冬菇焗排骨步骤2
    2
    香菇提早浸发好
  • 冬菇焗排骨步骤3
    3
    起油锅
  • 冬菇焗排骨步骤4
    4
    加入排骨,翻炒均匀,加入少许清水
  • 冬菇焗排骨步骤5
    5
    盖上盖焗5分钟
  • 冬菇焗排骨步骤6
    6
    加入香菇,再加入少许水,焗3分钟左右
  • 冬菇焗排骨步骤7
    7
    加入少许盐调味即可

小贴士

因为排骨已经用盐腌过,所以起锅前放盐的时候不能放太多了
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:排骨 下酒菜 下饭菜 家常菜 快手菜 晚餐 热菜 煎

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