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豆皮烧排骨
家常菜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆皮烧排骨步骤1
    1
    排骨洗净,放开水锅中焯一下,然后捞起沥水待用
  • 豆皮烧排骨步骤2
    2
    豆皮洗净沥水待用
  • 豆皮烧排骨步骤3
    3
    红椒、生姜分别切片待用
  • 豆皮烧排骨步骤4
    4
    炒锅热油,放入姜片煸香,加入排骨煸炒至排骨表面微微发黄
  • 豆皮烧排骨步骤5
    5
    加入食盐、老抽、白糖、料酒、八角炒匀
  • 豆皮烧排骨步骤6
    6
    加入浸过排骨的清水
  • 豆皮烧排骨步骤7
    7
    加入豆皮加盖焖煮至汤汁收干
  • 豆皮烧排骨步骤8
    8
    加入红椒块再翻炒几下即可关火
  • 豆皮烧排骨步骤9
    9
    成品

小贴士

无技巧。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:排骨 家常菜 热菜 补钙 烧

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