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香烤南瓜排骨

美丽大声说

香烤南瓜排骨

�� 南瓜和排骨，这两搭配总是那么完美，无论是蒸的，炖的，焖的，或者像今天可以烤一烤的。香喷喷又带着黑椒的微微辣，甜糯的南瓜，美极了。(展开) ��

食材

主料

排骨 450g
南瓜 400g

辅料

西兰花 30g
芝加哥牛排调料 10g
牛肉酱粉 15g
橄榄油 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先准备食材。
2
排骨用清水泡洗，换水二三次。洗去血水。
3
排骨沥去水份，加入牛排调料10克抓匀。封好入冰箱冷藏腌制1小时以上。
4
南瓜去皮，切厚块。烤盘底涮油，放上南瓜块。
5
腌制好的排骨铺上。
6
烤箱预热，上下火热火烤，200度，二层。烤20分钟。
7
取15克牛肉酱粉，和约3倍清水。
8
小火煮至浓稠。
9
20分钟后取出排骨，翻面，淋上或涮上酱汁。可以留一些后用。
10
再入预热烤箱210度，上下火热风烤，10分钟。另把西兰花焯熟。
11
烤后取出摆上西兰花。
12
淋上酱汁即可。

小贴士

1、烤肉料随自己喜欢的咸度添加减。
2、如酱粉不够，可以添入一些蚝油、水淀粉煮至浓稠即可。
3、西兰花装饰而用。有的话配一些更好。
4、喜欢偏甜的可以涮些蜂蜜。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨午餐单身烤箱聚会

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