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�� 前一阵，闺蜜不是给我带了笋干嘛，一直没有想好，用它来做什么菜，也就一直搁那里了。上周的某一日，去超市买东西，看到猪后蹄不错，处理的也蛮干净，关键是搞活，特价13.98/斤，比起平常，优惠了6元每斤左右，赶紧的挑好了一个，肉档小伙子，手起刀落，剁成小块带回家。
笋干，含有多种维生素和纤维素，具有防癌，抗癌，促进消化，减少脂肪；还具有解署热，消积食，生津开胃，滋阴益血，化痰，利尿等功能，也是一款绿色无公害的保健食品。
猪蹄，又叫猪脚，猪手，猪肘子，富含胶原蛋白，是美容养颜佳品。猪蹄分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形；后蹄肉少骨稍多，呈弯形。一般用于炖汤，烧，卤。女性朋友们，想要皮肤滑嫩的，记得多吃猪蹄，比用化妆品更有效滴。。。
之所以会买后猪蹄，就是想啃皮皮，但又不想吃肥的，配些笋干一起烧，美味吃进去的同时，又能促消化，减少脂肪的摄入，两全其美的方法，你要不要试一试？？？(展开) ��