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芋头焖猪蹄

美丽大声说

芋头焖猪蹄

�� 前些天和朋友们聚餐，其中一道芋头焖猪蹄很好吃，今天自己在家也试着做这道菜，虽然卖相没外面的好看，但味道不会比餐馆的差哦。(展开) ��

食材

主料

猪蹄 900g
芋头 150g

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
料酒适量
花椒适量
葱适量
香叶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
锅内油烧热后加入生姜和花椒爆香
3
加入猪蹄、葱和香叶煸炒至断生
4
加入料酒和酱油炒均
5
加入盐和适量清水烧开
6
把食材转到炖锅里面，通电，选择炖肉键
7
炖40分钟后加入芋头再炖15分钟即可
8
美味出锅

小贴士

芋头要后面放才不会糊掉

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄家常菜热菜酱香焖

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