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水笋煮猪蹄

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水笋煮猪蹄

�� 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。(展开) ��

食材

主料

猪蹄 445g
水笋 200g

辅料

料酒适量
盐适量
生抽适量
冰糖适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：猪蹄（已焯水）、水笋（已清洗切段）
2
将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
3
加入一些清水。
4
加适量的料酒。
5
随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着，合入切好的水笋翻动一下。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的冰糖。
10
加适量的盐。
11
调味煮开煮上3分钟。
12
最后，加适量的味精。
13
翻匀，即可。

小贴士

家常菜，随意做。

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菜谱标签：猪蹄下饭菜家常菜晚餐热菜煮高压锅

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