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玫瑰锅贴

品口美食家

玫瑰锅贴

�� 饺子皮也能大变身，(展开) ��

食材

主料

五花肉 500g
饺子皮 500g

辅料

姜 1块
葱适量
蒜 2瓣
油适量
盐 1茶匙
生抽 1瓢羹
老抽 1瓢羹
水淀粉 1瓢羹
糖 1茶匙
黑胡椒 适量
鸡蛋 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
葱姜蒜洗净切末
3
肉馅放入大的容器中加入葱姜蒜
4
加入鸡蛋，所以调料
5
搅拌均匀
6
五张饺子皮铺开
7
将少量肉馅放入饺子皮中间部分
8
再将饺子皮折叠覆盖住肉馅
9
从一端叠起往另一端卷，末端用水粘住收口
10
倒油，放入玫瑰锅贴，之间留些空隙，中火
11
略煎2分钟，倒入凉水至外皮一半高度，盖上锅盖小火焖煮
12
待块烧干时，倒入少量色拉油，
13
煎至锅贴底部焦黄即可

小贴士

中小火煎

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉早餐煎面食

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