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五花肉炖黄豆

品口美食家

五花肉炖黄豆

�� 只有红烧肉吃着口感会有油腻感，于是我就加入黄豆和干豆腐，不但可以解油腻，吸收了油脂的干豆腐也更香了。(展开) ��

食材

主料

五花肉 300g
黄豆 50g
干豆腐 2张

辅料

红烧酱油 5g
味精 2g
盐 3g
油 30ml
姜适量
葱适量
白糖 10g
十三香 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉切块，手指粗细即可。
2
黄豆提前泡好。
3
干豆腐切条，系成扣。
4
油热后放入葱姜炒香，放入五花肉。
5
放入十三香。
6
倒入酱油。
7
半勺白糖。
8
倒入适量水，放入黄豆，小火烧开。
9
最后将干豆腐扣放入，煮熟即可。
10
出锅前再加入味精。

小贴士

黄豆提前泡好。

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菜谱标签：五花肉咸炖补钙

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