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土豆焖五花肉

品口美食家

土豆焖五花肉

�� 土豆是人们生活中不可缺少的食物，也是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
土豆焖五花肉，五花肉煎至表面金黄，口感有点像烤肉。再加上番茄的酸甜，干辣椒的辣，土豆焖至后又带着肉的味道。真的很不错，即营养又美味。(展开) ��

食材

主料

五花肉 400g
土豆 500g
番茄 3个

辅料

油适量
盐适量
干辣椒 适量
蒜头适量
姜适量
料酒适量
酱油适量
五香粉 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材，姜忘了拍上去
2
土豆去皮切成块状，用清水泡
3
五花肉切片，用姜、五香粉、料酒、酱油少许盐腌制半小时
4
番茄用开水烫一下去皮，干辣椒切段，蒜切碎
5
热锅放少许油，小火煎五花肉
6
把煎好后的五花肉乘出
7
锅中留底油，放入干辣椒、蒜头、番茄炒香后倒入清水煮开
8
先放土豆再放五花肉，大火煮沸转小火焖20分钟
9
最后收汁加盐调味，撒上葱花即可

小贴士

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菜谱标签：五花肉家常菜热菜私房菜

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