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鹌鹑蛋焖肉

品口美食家

鹌鹑蛋焖肉

�� 鹌鹑蛋焖肉特别的香且营养！
这是道老少咸宜的家常美味，鹌鹑蛋煮熟剥壳，五花肉切块爆炒，加入葱姜蒜、料酒，再加入盐、酱油和白糖进行调味，最后和鹌鹑蛋一同入高压锅压15分钟即可，鹌鹑蛋浓香入味、五花肉酥烂不腻，实在是太香了，简简单单的一道快手家常美味！(展开) ��

食材

主料

鹌鹑蛋 500g
五花肉 600g

辅料

八角 1个
肉桂少许
姜适量
蒜适量
葱适量
盐少许
酱油适量
白糖适量
料酒少许
开水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
2
五花肉洗净切块
3
姜葱蒜下锅爆香，五花肉直接加入煸炒
4
加入料酒、盐、酱油和少许白糖调味，倒入适量开水煮沸
5
把五花肉盛入高压锅，鹌鹑蛋加入一同压15分钟
6
装盘！撒入少许葱圈和红椒点缀点缀，营养美味的快手家常鹌鹑蛋焖肉完成！

小贴士

煮鹌鹑蛋时为了剥壳光滑利落，在水里加入少许盐。
好心情，做好菜！

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉家常菜煮高压锅

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