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韭菜鲜肉锅贴

品口美食家

韭菜鲜肉锅贴

�� 早上家人想吃锅贴，于是买了点饺子皮包了点锅贴和饺子，煎着吃(展开) ��

食材

主料

韭菜 500g
五花肉 500g

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 1个
蚝油适量
生抽适量
料酒适量
姜粉适量
白芝麻 适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜洗净，五花肉剁碎
2
五花肉加入料酒，姜粉，鸡蛋，生抽搅拌
3
然后再加入蚝油和一点水搅拌劲道
4
韭菜沥干水剁碎
5
和肉拌在一起然后加入色拉油和盐拌匀
6
取出馅料和饺子皮
7
包入馅料
8
捏中间，两边空出来
9
一个个的包好
10
电饼铛下半部预热刷油
11
放入锅贴
12
煎底部焦黄倒入半碗水盖盖煮至水分快干时
13
撒白芝麻和少许色拉油稍微煎一会
14
乘出即可开动，配点蘸料更美味

小贴士

电饼铛煎锅贴时，倒入水后盖上一个锅盖，这样锅贴熟的快一点
喜欢吃葱花的最后可以撒点葱花

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉早餐煎电饼铛锅贴

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