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红薯腊肉焖饭

品口美食家

红薯腊肉焖饭

�� 红薯，软糯香甜，是很多人喜欢吃的食物，尤其是老年人，牙口不好，就爱吃这种软糯的食物。红薯腊肉焖饭，红薯的软糯配上腊肉的香辣味，吃起来层次感丰富，粒粒喷香。(展开) ��

食材

主料

红薯 100g
腊肉 90g
大米 80g

辅料

芝麻油 适量
盐适量
细香葱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好大米、红薯、腊肉。
2
大米洗净，放适量水浸泡20分钟左右。
3
红薯、腊肉洗净切小块备用。
4
大米和水一起倒入电饭煲，加入红薯和腊肉，再加少量盐，拌匀。
5
电饭煲打到煮饭档，开始煮饭。跳到保温档后，继续焖10分钟。
6
打开盖子，淋入芝麻油。
7
撒入切好的葱花，拌匀后即可食用。

小贴士

焖好的米饭可以用自己喜欢的调味料拌食。
因腊肉比较咸，放少许盐即可。

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菜谱标签：腊肉咸鲜家常菜煮白领蒸

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