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西红柿炒鹅蛋

老王请吃鸡

西红柿炒鹅蛋

�� 一个普通的家常炒菜，回老家邻居养着鹅，孩子喜欢回家后就一直守在鹅圈边看，回来时邻居就给了几个鹅蛋，挺大个的鹅蛋怕煮了不好吃，就配西红柿炒了，都说鹅蛋腥味大，但炒好了趁热吃，真没吃出来腥味。(展开) ��

食材

主料

鹅蛋 1个
西红柿 2个

辅料

油适量
盐适量
葱段适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鹅蛋和普通鸡蛋对比。
2
好奇重量，上称称一下。呵呵。
3
备好料。
4
鹅蛋打入碗中，葱花，盐也一块放入，打匀。
5
西红柿切薄片。
6
油锅先煎鹅蛋饼。
7
煎熟后用铲子铲成大片，盛盘备用。
8
重起油锅炒西红柿，稍微放盐。
9
炒至西红柿发软出汤，倒入鹅蛋块。搅匀出锅。
10
趁热，大块的吃，挺不错的。

小贴士

炒好要趁热吃，放凉就有腥味了

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜家常菜快手菜热菜

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