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豆豉大葱炒腊肉

品口美食家

豆豉大葱炒腊肉

�� 今天看到冰箱里有豆豉有腊肉，于是将它俩儿组合了一下，加了点大葱，就是一道下饭菜。(展开) ��

食材

主料

腊肉 250g
豆豉 100g
大葱 2根

辅料

大蒜适量
高汤适量
干红辣椒丝 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉切片备用
2
大蒜切末
3
豆豉一小碗
4
大葱洗净切段
5
热锅放入腊肉小火煸炒出油
6
高汤一小碗备用
7
将腊肉推到锅的一边，小火煸炒出的腊肉油用来爆香大蒜末
8
放入大葱段翻炒
9
加入豆豉翻炒
10
加入高汤
11
放入干红辣椒丝翻炒，之后大火收汁即可
12
起锅盛出

小贴士

因为腊肉和豆豉里面已经有盐分了，所以我就没有再加盐了，口味重一些的可以加入少许盐。

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菜谱标签：腊肉家常菜炒炒锅

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