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腊味炒紫薯馒头

品口美食家

腊味炒紫薯馒头

�� 做了点紫薯馒头除了早餐吃，平时也不吃的，我感觉有放了一段时间了，就拿出来准备炒了吃吧，跟老公说了我的建议说是炒了吃，没想到老公竟然没有吃过炒馒头丁的，每次吃过更是要做来吃吃才行啊，又加入了腊肠和腊肉，还加入了好多的蔬菜，炒出来的超级好吃的啊。(展开) ��

食材

主料

紫薯馒头 200g
腊肉 50g
腊肠 50g

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
生抽适量
蚝油适量
蒲瓜 200g
红萝卜 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫薯馒头切成大丁。
2
腊肉和腊肠都切成片。
3
蒲瓜洗净切薄片。
4
锅中倒少许油把腊肉和腊肠小火炒香。
5
待腊味里面的油脂出来放适量蒜米炒香。
6
把胡萝卜丝放入炒一分钟。
7
然后把蒲瓜倒入翻炒。
8
炒至菜变软后加入适量盐。

小贴士

要等锅中的菜都熟了再放入馒头，馒头放入翻拌入味即可，本来就说熟的。
蚝油要最后放味道才好的。

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菜谱标签：腊肉热菜午餐炒炒锅

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