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香菇白菜炒腊肉

品口美食家

香菇白菜炒腊肉

�� 香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。(展开) ��

食材

主料

香菇 150g
白菜 200g
腊肉 100g

辅料

油适量
盐适量
大葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜切滚刀块
2
香菇洗净，切小块
3
腊肉切片
4
锅烧热，倒油，放腊肉煸炒出油后，放葱花炝锅
5
放白菜香菇煸炒
6
加适量的清水
7
熟后加盐搅拌均匀即可

小贴士

无

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菜谱标签：腊肉下饭菜元宵节家常菜排毒白领增强免疫力延缓衰老晚餐

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