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火腿炒土豆南瓜

火腿炒土豆南瓜

�� 今天亲戚给拿来南瓜，想起妈妈以前经常南瓜与土豆炖菜，今天自己也试试，有妈妈的味道，很不错，做法简单快捷。(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
南瓜 200g
火腿 1根

辅料

油适量
盐适量
葱末适量
姜末适量
蒜末适量
老抽适量
醋适量
味精适量
花椒末 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜和土豆切块
2
放入电饭锅蒸熟
3
火腿切片，葱姜蒜切末
4
蒸熟的南瓜与土豆
5
锅烧热倒油
6
放入葱姜蒜末，与花椒末炒香
7
加入火腿炒
8
倒入老抽，醋，火腿炒至变软
9
倒入蒸熟的南瓜和土豆翻炒，最后加入盐与味精调味
10
盛盘，很好吃

小贴士

蒸南瓜和土豆是和米饭一起蒸的，米饭熟了它们也就熟了
炒时倒入南瓜和土豆，翻炒一下就可以了，不能时间太长，因为已经是熟的了

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿炒白领晚餐秋季冬季快手菜

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