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迷你火腿卷

迷你火腿卷

�� 前一段时间做了迷你小肉丸，孩子们很爱吃，继续迷你路线，这次做了火腿卷，继续大受欢迎。一口就能咬到香香的火腿，简直太棒了！这可以算是“中式热狗”吧！哈哈！(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
火腿肠 2根

辅料

酵母粉 5g
水 250g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将酵母用温水化开，取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上，然后用筷子搅拌均匀。把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，盖盖子或保鲜膜，发酵至原体积的两倍大。
2
将发酵好的面团放面板上，洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，揪成小剂子。
3
取其中一份搓成中间粗，两头细的长条。
4
火腿肠切成四份。
5
将长条缠绕在火腿肠上。
6
把做好的火腿肠卷醒30分钟,再放入锅里蒸13-15分钟。
7
人见人爱的火腿卷。

小贴士

1.个人认为换成腊肠更好吃。
2.蒸好后不要马上开盖，焖5分钟后再开盖子，这样火腿卷就不会出现回缩。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿面食蒸锅

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