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杂炒鸡块
一道非常有味道的小炒菜。各种食材切成丁炒制在一起,味道非常好。土豆具有降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力的功效。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 杂炒鸡块步骤1
    1
    土豆去皮切成丁。
  • 杂炒鸡块步骤2
    2
    将土豆焯水盛出备用。
  • 杂炒鸡块步骤3
    3
    黄瓜洗净茄丁。
  • 杂炒鸡块步骤4
    4
    鸡腿切块。
  • 杂炒鸡块步骤5
    5
    花生用温水浸泡去掉花生皮。
  • 杂炒鸡块步骤6
    6
    火腿茄丁。
  • 杂炒鸡块步骤7
    7
    热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 杂炒鸡块步骤8
    8
    放入鸡块。
  • 杂炒鸡块步骤9
    9
    翻炒至出油。
  • 杂炒鸡块步骤10
    10
    加入土豆和花生米。
  • 杂炒鸡块步骤11
    11
    翻炒一分钟。
  • 杂炒鸡块步骤12
    12
    加入酱油翻炒出香味。
  • 杂炒鸡块步骤13
    13
    再加美极鲜,盐,五香粉,胡椒粉,白砂糖,翻炒一分钟。
  • 杂炒鸡块步骤14
    14
    放入黄瓜丁和火腿丁翻炒至断生。
  • 杂炒鸡块步骤15
    15
    最后加入蚝油翻炒均匀关火盛盘即可。

小贴士

土豆熟的慢,须提前焯水。
蚝油要最后放。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 家常菜 咸香 炒 女性 夏季 冬季 快手菜 炒锅

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