菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 煲仔饭（电饭煲版）

煲仔饭（电饭煲版）

快乐.每一天

煲仔饭（电饭煲版）

�� 很喜欢吃煲仔饭，特别是下面那层厚厚油油的锅巴最香最诱人了，以前想吃的时候都是去外面吃，偶尔也会在家里用沙锅放燃气上煮点；但是得一直在旁边看着，生怕火大会糊锅烦劳呢；而现在好咯，咱有了可以煮煲仔饭的九阳铁釜，啥时想吃，啥时用，方便又好吃，看到了，锅底有着厚厚的锅巴，真是好吃的不得啊！(展开) ��

食材

主料

香肠 130g
土豆 160g
小青菜 100g
新大米 4杯

辅料

芥花油 1勺
食盐 1小勺
老抽 2小勺
胡萝卜 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备煲仔饭的几样食材
2
将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块
3
锅中倒入芥花油，再放入土豆和香肠翻炒变色后，滴入老抽
4
加入1小勺食盐
5
炒至上色后关火
6
量好４杯新米
7
淘洗干净
8
将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中
9
再倒入适量清水后，放进电饭煲中
10
合上盖子，启动电源
11
选择煲仔饭，短粒米程序
12
炊煮中
13
另起锅水开后，滴少许油，放入小青菜，焯烫熟拣出
14
工作时间结束
15
打开上盖，放入焯烫过的小青菜，加盖再闷5分钟
16
看看锅底有厚厚的锅巴，真是好香啊

小贴士

1、食材提前加入食盐和老提炒制后，煮制的米饭更香更入味
2、内胆先刷层食用油，再倒洗净的大米和蔬菜

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠电饭煲快手菜煮晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册