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干菜蒸香肠

快乐.每一天

干菜蒸香肠

�� 春节后从老家带了香肠和干菜，干菜是亲戚送给我，叫我用来蒸烧白的，今天取了一点用来和着香肠蒸了，因为香肠蒸出来比较油多，正好干菜吸以吸收油份，干菜也变得香香的，非常好吃。(展开) ��

食材

主料

香肠 300g
干菜 130g

辅料

姜适量
鸡精半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备一些干菜。
2
加水泡发一下，再加点姜丝和鸡精。
3
香肠清洗干净。
4
香肠装入干菜垫底的大碗内。
5
蒸锅加水，放入蒸架。
6
放入大碗。
7
盖好，蒸40-50分钟。
8
掀盖，取出香肠放凉。
9
切块装盘。

小贴士

1、香肠比较干和咸，得提前泡一下，再用热水清洗干净。
2、香肠和干菜都有盐，所以不用加盐了，香肠里面有花椒和酒了，会蒸出许多油，不用加太多调料了。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠蒸菜午餐咸香蒸

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