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青椒葫芦炒香肠

快乐.每一天

青椒葫芦炒香肠

�� 以前只是跟着朋友一起玩过葫芦，可是从来没有吃过葫芦。昨天在菜场看见卖葫芦，请教了卖家，学了几招葫芦的做法。今天试着做了一次，感觉还不错。葫芦本身没有什么特殊的味道，有点像瓠子的感觉。(展开) ��

食材

主料

葫芦 1个
柿子椒 1个
香肠半根

辅料

生抽适量
鱼露适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好葫芦，去皮，去囊。切片
2
柿子椒去心后切成块
3
半根香肠切成片
4
炒锅放入香肠干煸，直到香肠熟。这时香肠片变成弯的，半透明。煸出一些油来。
5
放入辣椒片翻炒
6
放入葫芦片，一起翻炒。加入生抽和鱼露调味。
7
青椒葫芦炒香肠完成。

小贴士

由于有香肠，所以要注意调味时嫑过咸了。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠家常菜午餐炒白领

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