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日式土豆沙拉煎饼

快乐.每一天

日式土豆沙拉煎饼

�� 沙拉算是西餐中使用到的调料，我们家吃的比较传统，爸爸妈妈很少吃这类的菜。这次做的土豆沙拉用的就是“日式沙拉”口味，咸中带少许酸，很开胃。
之前看过日剧《深夜食堂》，一直忘不了那个脸上带着刀疤的酷大叔给土豆剥皮的时候左右手不停换的样子。所以想到沙拉，脑子里第一个闪过的就是土豆沙拉了。除了洋葱粒还加了点腊肠，算是中西合璧了。在整形的时候突发奇想煎一下会不会更好吃，于是锅里热了点油，煎2分钟，外脆内软，沙拉酱味道咸鲜，这顿饭我和老妈吃的连主食都省了。(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
洋葱 1/4个
香肠半根

辅料

日式沙拉汁 适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
土豆洗干净，对半切，上锅蒸软。
3
香肠上锅蒸熟。
4
洋葱切丁。
5
热锅下油，下洋葱丁煸炒至软。
6
蒸好的土豆去皮压成泥。
7
香肠切丁。
8
加入香肠洋葱丁。
9
搅拌均匀。
10
加入一包日式沙拉酱。
11
再次拌匀。
12
撒入黑胡椒粉。
13
带上一次性手套整形成圆饼。
14
热锅下油，下土豆饼煎，一面1分钟，至表皮金黄。

小贴士

食材都是熟的，只需要把表皮煎黄就行。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠平底锅煎饼

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