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辣椒炒鸡肉

辣椒炒鸡肉

�� 这几天很馋鸡肉，翻了翻冰箱正好还有点，就拿来做辣椒炒鸡肉了。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 500g
辣椒 200g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
葱 100g
香菜 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
辣椒切好
2
葱切成小片
3
香菜洗净，切好
4
提前煮好的鸡肉拿出来，化一下
5
锅内加入适量的油，将葱放入烹锅
6
再将鸡肉倒入翻炒
7
加入辣椒，继续翻炒
8
加入盐，鸡精和生抽调味
9
熟后，加入香菜里面，翻炒几下就可以盛出锅

小贴士

有姜的话加点姜味道更好。
鸡肉我是提前煮熟了，放在冰箱里想吃的时候拿出来化冻，炒的时候很快就好了。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉炒快手菜炒锅热菜

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