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玉米鸡
做这菜的时候,本来就想做个姜片炒鸡的,看着冰箱还有一根玉米,就马上改变了想法,做了这个玉米鸡,想不到这个搭配也非常地不错哦,女儿专挑玉米吃呢!

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 玉米鸡步骤1
    1
    把玉米粒剥好
  • 玉米鸡步骤2
    2
    鸡肉洗干净
  • 玉米鸡步骤3
    3
    斩件,再切一些姜丝
  • 玉米鸡步骤4
    4
    热锅冷油,把鸡肉与姜丝一同倒进锅里,大火翻炒
  • 玉米鸡步骤5
    5
    加入少许料酒与清水
  • 玉米鸡步骤6
    6
    加盖子焖煮2分钟
  • 玉米鸡步骤7
    7
    然后加入玉米粒,搅拌均匀,合上盖子,中火,焖煮15分钟
  • 玉米鸡步骤8
    8
    最后加入适量食盐与酱油,翻炒均匀即可
  • 玉米鸡步骤9
    9
    又香又甜,美味

小贴士

剥玉米的时候,借助叉子插入玉米的根部一撬,就能容易轻松地剥出完整的玉米粒哦。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 家常菜 热菜 炒 脂肪肝 炒锅

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