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酸菜鸡翅
到娘家吃饭,俺娘投诉老爹老买酸菜回来吃,吃得到腻慌了!他们不吃,我就顺手拿回来做酸菜鸡翅,别浪费嘛!

食材

主料
辅料
  • 蚝油 1茶匙
  • 料酒 1/2茶匙
  • 生抽 2茶匙
  • 白糖 5g
  • 红椒 2根
  • 2粒
  • 热开水 200ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸菜鸡翅步骤1
    1
    准备好食材
  • 酸菜鸡翅步骤2
    2
    鸡翅剁小块
  • 酸菜鸡翅步骤3
    3
    红椒、蒜洗净切粒
  • 酸菜鸡翅步骤4
    4
    酸菜洗净浸泡15分钟后,再切碎
  • 酸菜鸡翅步骤5
    5
    准备好酱汁:生抽、蚝油、料酒,搅均匀,备用
  • 酸菜鸡翅步骤6
    6
    热锅,把酸菜炒干水份盛起
  • 酸菜鸡翅步骤7
    7
    加入白糖调味
  • 酸菜鸡翅步骤8
    8
    热油锅,炒香蒜、红椒粒
  • 酸菜鸡翅步骤9
    9
    放入鸡翅翻炒
  • 酸菜鸡翅步骤10
    10
    鸡翅炒至金黄色后,放入图5酱汁,调味
  • 酸菜鸡翅步骤11
    11
    放入酸菜翻炒
  • 酸菜鸡翅步骤12
    12
    加入200Ml热开水,盖上锅盖煮至食材熟透即可

小贴士

觉得酸菜酸的可适合加上白糖
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 家常菜 咸香 开胃 晚餐

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