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肉末老干妈豆腐
这样做的肉末豆腐我家孩子特别喜欢吃,也不会很辣。老干妈一般都不会很辣,而我放的也比较少。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 老干妈 1勺
  • 适量
  • 淀粉 1勺
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉末老干妈豆腐步骤1
    1
    原图材料
  • 肉末老干妈豆腐步骤2
    2
    先把瘦肉切成肉末,加放少许姜末盐油淀粉搅拌均匀。
  • 肉末老干妈豆腐步骤3
    3
    豆腐切小块备用
  • 肉末老干妈豆腐步骤4
    4
    1勺淀粉,用适量的水兑成淀粉水备用
  • 肉末老干妈豆腐步骤5
    5
    锅里倒入油,把肉末加入翻炒
  • 肉末老干妈豆腐步骤6
    6
    炒变色后,加入一勺老干妈。
  • 肉末老干妈豆腐步骤7
    7
    把肉末和老干翻炒均匀。
  • 肉末老干妈豆腐步骤8
    8
    加入切好的豆腐块翻炒
  • 肉末老干妈豆腐步骤9
    9
    翻炒均匀,倒入调好的淀粉水。煮至2-3分钟
  • 肉末老干妈豆腐步骤10
    10
    最后调适量的盐即可出锅。
  • 肉末老干妈豆腐步骤11
    11
    成品
  • 肉末老干妈豆腐步骤12
    12
    成品

小贴士

喜欢吃辣的可以放其它辣椒。
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 下饭菜 家常菜 快手菜 晚餐 烧

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