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娃娃菜豆腐炖鸡
炖菜的好吃,大家都知道,不多说了。。。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤1
    1
    豆腐一块,切块
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤2
    2
    鸡腿3个,脱骨
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤3
    3
    娃娃菜分切成叶子部分
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤4
    4
    娃娃菜分切成菜杆部分
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤5
    5
    大蒜,葱白,香葱,八角
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤6
    6
    3个鸡腿,切成小块
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤7
    7
    开油锅,放入豆腐。煎
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤8
    8
    件到焦黄,盛出
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤9
    9
    锅中放一点点油(因为刚才煎豆腐,已经用了点油,本着少油的原则,等下鸡腿煸炒的时候也会有油的,因此加一点点足够了)
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤10
    10
    先放入大蒜,葱白,八角煸炒到香后,放入鸡腿块
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤11
    11
    煸炒到鸡肉发白,鸡皮出油,水分发挥
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤12
    12
    放入耗油1汤匙,生抽1汤匙,照烧酱(配方有备注)1汤匙,煸炒到每个鸡肉都裹上酱
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤13
    13
    放入娃娃菜邦,煸炒只透明色
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤14
    14
    放入白菜叶子
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤15
    15
    放入煎好的豆腐块,煸炒到菜叶焉后,加水,炖,炖到水收汁水
  • 娃娃菜豆腐炖鸡步骤16
    16
    装出盛盘,OK

小贴士

照烧酱博客照烧鸡腿中有备注
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 宴请 家常菜 热菜 东北菜 炖

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