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娃娃菜豆腐炖鸡

娃娃菜豆腐炖鸡

�� 炖菜的好吃，大家都知道，不多说了。。。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 3个
娃娃菜 1棵
豆腐 1块

辅料

油适量
大蒜半个
葱白 1小丛
香葱 1小把
八角 3棵
耗油 1汤匙
生抽 1汤匙
照烧酱 1汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐一块，切块
2
鸡腿3个，脱骨
3
娃娃菜分切成叶子部分
4
娃娃菜分切成菜杆部分
5
大蒜，葱白，香葱，八角
6
3个鸡腿，切成小块
7
开油锅，放入豆腐。煎
8
件到焦黄，盛出
9
锅中放一点点油（因为刚才煎豆腐，已经用了点油，本着少油的原则，等下鸡腿煸炒的时候也会有油的，因此加一点点足够了）
10
先放入大蒜，葱白，八角煸炒到香后，放入鸡腿块
11
煸炒到鸡肉发白，鸡皮出油，水分发挥
12
放入耗油1汤匙，生抽1汤匙，照烧酱（配方有备注）1汤匙，煸炒到每个鸡肉都裹上酱
13
放入娃娃菜邦，煸炒只透明色
14
放入白菜叶子
15
放入煎好的豆腐块，煸炒到菜叶焉后，加水，炖，炖到水收汁水
16
装出盛盘，OK

小贴士

照烧酱博客照烧鸡腿中有备注

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿宴请家常菜热菜东北菜炖

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