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辣椒干炒鸡

辣椒干炒鸡

�� 周末去超市买了几个鸡腿，剁成小块，搭配大姜、大蒜、大料做了这份香喷喷的辣椒干炒鸡，香辣可口，很下饭的一道家常菜。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 3个
辣椒 200g

辅料

油适量
盐适量
蒜瓣适量
生姜适量
大料适量
料酒适量
酱油适量
干辣椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿斩成小块
2
生姜切片
3
蒜瓣切片
4
干辣椒切碎
5
坐锅，放油，炸香大料、生姜
6
放蒜瓣、辣椒
7
放鸡块
8
放料酒翻炒均匀
9
大火翻炒至外酥里嫩
10
放盐、酱油炒至入味
11
辣椒切块，放入锅中翻匀即可
12
出锅喽

小贴士

要干炒，油放的稍多一点。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿下饭菜炒炒锅白领

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