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西兰花炒鸡腿

西兰花炒鸡腿

�� 西兰花除了有抗癌以外，其还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。(展开) ��

食材

主料

西兰花 200g
鸡腿 300g
洋葱半只

辅料

油适量
盐适量
生姜 10g
蒜头 10g
黑椒粉 2g
蚝油 15g
酱油 20g
白糖 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿折去骨，然后加入黑胡椒粉、姜丝、蒜头、蚝油、白糖、食盐、酱油混合
2
搅拌均匀腌渍最少半小时
3
西兰花撕小朵清洗干净，洋葱洗净切块
4

平底锅热油，把鸡腿有皮一面朝下煎至两面焦黄
5
煎好的鸡腿捞出切块
6
平底锅留底油，把洋葱煸香
7
再加入西兰花煸炒至转深绿色
8
加入鸡腿肉煸炒片刻
9
加入食盐、生抽、鸡精炒匀即可

小贴士

无技巧。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿家常菜炒炒锅

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