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鸡腿五花肉炖豆片土豆

鸡腿五花肉炖豆片土豆

�� 冰箱里冷冻的鸡腿放好久了，觉得再不吃就不好吃了，想想怎么做呢？正好上次拌凉菜还剩下一些干豆片，想起了小时候最爱的鸡汤豆腐串，回味起来还流口水呢，这次正好一起炖，看看能不能找到那个感觉。放点五花肉，汤汁更香浓哦。(展开) ��

食材

主料

五花肉 200g
鸡腿 500g
干豆片 200g
土豆 200g

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
花椒粉 适量
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆削皮切块，豆片切成菱形块
2
五花肉带皮切一厘米厚，两厘米宽
3
葱姜切碎待用
4
鸡腿上割几刀便于入味
5
冷锅倒油
6
油4成热放入五花肉煸炒至变色出油
7
放入葱姜炒香，加入适量花椒粉
8
加入适量老抽
9
放入豆片和土豆翻炒上色
10
最后放入鸡腿
11
加入适量精盐
12
加开水大火烧开，中火慢炖40分钟左右即可

小贴士

1.五花肉最好带皮，个人觉得这样更好吃
2.要加开水炖煮，鸡腿肉不会发紧发硬

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿增强免疫力家常菜炖热菜午餐

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