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鸡肉皮蛋粥
这个粥不仅味道鲜美,还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,是很有营养的一款好喝的粥。做法简单,喜欢的都可以来试试看。

食材

主料
辅料
  • 少许
  • 浅色酱油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 白酒 少许
  • 香油 少许
  • 姜汁 少许
  • 葱花 少许
  • 湿淀粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡肉皮蛋粥步骤1
    1
    准备材料。
  • 鸡肉皮蛋粥步骤2
    2
    将大米淘洗干净。把皮蛋和鸡肉切成小丁。
  • 鸡肉皮蛋粥步骤3
    3
    把鸡肉加一点湿淀粉、姜汁、白酒拌匀。
  • 鸡肉皮蛋粥步骤4
    4
    加水在电饭煲里煮开,放入大米、皮蛋和鸡肉。
  • 鸡肉皮蛋粥步骤5
    5
    用电饭煲煮至熟烂。
  • 鸡肉皮蛋粥步骤6
    6
    在碗里放入浅色酱油、葱花、香油、胡椒粉、盐。将煮好的粥盛入碗中拌匀即可。

小贴士

1、也可以用锅来煮粥。
2、姜汁可以用姜片泡水来代替。
3、大米想熟的快些提前用水泡一会。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:皮蛋 懒人食谱 早餐 煮 粥 电饭煲

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