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皮蛋花开
今天上传的依旧是凉拌菜...因为是夏天啊呵呵...之前还在想取什么菜名比较好...边做边想一开始摆盘的时候只是想挨个排着就好...排好看看挺像一朵盛开的花朵...于是就有了这个名字...

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 皮蛋花开步骤1
    1
    准备材料
  • 皮蛋花开步骤2
    2
    辣椒 蒜 切末
  • 皮蛋花开步骤3
    3
    皮蛋去壳切块挨个排好
  • 皮蛋花开步骤4
    4
    调汁:酱油 白糖 鸡精 耗油一点点 醋依个人口味可以多放点
  • 皮蛋花开步骤5
    5
    浇到皮蛋上装饰上香菜
  • 皮蛋花开步骤6
    6
    热锅倒油 放辣椒末蒜末爆香
  • 皮蛋花开步骤7
    7
    浇上去即可

小贴士

喜欢辣椒的可以多放点辣椒 喜欢醋的可以多放点醋
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:皮蛋 家常菜 健脾开胃 素食 凉拌 夏季菜谱 立夏

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